https://wiki.rhaaa.fr/index.php?action=history&feed=atom&title=Quenelles_de_semouleQuenelles de semoule - Revision history2026-04-07T16:26:53ZRevision history for this page on the wikiMediaWiki 1.43.3https://wiki.rhaaa.fr/index.php?title=Quenelles_de_semoule&diff=5&oldid=prev80.215.77.60: Created page with "pour 12/13 quenelles === Ingrédients === *100g de semoule *1 noix de beurre *1/4l de lait *2 oeufs * Gruyere jusqu’à consistance voulue *sel *poivre ===Recette=== *Faire bouillir le lait avec sel/poivre/beurre. Verser la semoule en pluie en brassant jusqu'a ce que la pâte se détache de la casserole. *Sortir du feu puis ajouter les oeufs et le gruyere *rouler les quenelles === cuisson === faire frémir de l'eau salée plonger les quenelles, quand elles remontes..."2025-12-24T17:08:11Z<p>Created page with "pour 12/13 quenelles === Ingrédients === *100g de semoule *1 noix de beurre *1/4l de lait *2 oeufs * Gruyere jusqu’à consistance voulue *sel *poivre ===Recette=== *Faire bouillir le lait avec sel/poivre/beurre. Verser la semoule en pluie en brassant jusqu'a ce que la pâte se détache de la casserole. *Sortir du feu puis ajouter les oeufs et le gruyere *rouler les quenelles === cuisson === faire frémir de l'eau salée plonger les quenelles, quand elles remontes..."</p>
<p><b>New page</b></p><div>pour 12/13 quenelles<br />
<br />
=== Ingrédients ===<br />
*100g de semoule<br />
*1 noix de beurre<br />
*1/4l de lait<br />
*2 oeufs<br />
* Gruyere jusqu’à consistance voulue<br />
*sel<br />
*poivre<br />
<br />
===Recette===<br />
<br />
*Faire bouillir le lait avec sel/poivre/beurre. Verser la semoule en pluie en brassant jusqu'a ce que la pâte se détache de la casserole.<br />
*Sortir du feu puis ajouter les oeufs et le gruyere<br />
*rouler les quenelles<br />
<br />
<br />
=== cuisson ===<br />
faire frémir de l'eau salée<br />
plonger les quenelles, quand elles remontes, les plonger dans l'eau froide</div>80.215.77.60